Пикантный салат из креветок и авокадо

 

Пикантный сок лайма и кинзы являются ключевыми составляющими в создании этого легкого и освежающего салата. В нём нет тяжелого для организма майонеза. Сделан он из свежайших ингредиентов – это гигантская креветка, авокадо, помидоры, красный лук, кинза, острый перец, немного свежевыжатого сока лайма и оливкового масла. Этот салат будет иметь огромный успех у ваших гостей за праздничным столом, например, на Новый год или Рождество! Этот салат можно подавать и как закуску, а также на обед или лёгкого перекуса. Вы можете поэкспериментировать с количеством ингредиентов, добавив больше или меньше кинзы, халапеньо* (можно заменить болгарским перцем и добавить немного перца чили) и т. д. Если вы планируете сделать этот салат заранее, то вы можете объединить все ингредиенты кроме авокадо и кинзы и держать его в холодильнике. Затем перед подачей на стол добавить и их. Этот салат легко сметается гостями со стола в первую очередь.

*Халапеньо – это сорт овощного перца. Выращивают в Мексике. Плоды собирают зелёными. Покрасневшие плоды считаются менее качественными.

Креветки содержат витамины, антиоксиданты, аминокислоты. Поэтому этот продукт способствует повышению иммунитета, естественной регенерации ногтей, волос и кожи. Особенно полезно употреблять этот продукт при заболевании раком.

Еще больше о креветках и ракообразных читайте ЗДЕСЬ>>> ,

Нам понадобится:

  • 500 грамм очищенных креветок
  • 1 средний помидор
  • 1 штука авокадо
  • 1 штука халапеньо
  • 1 головка красного лука
  • 1 лайм, сок
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка нарезанной кинзы
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

В небольшой миске соединяю нарезанный кубиками красный лук, сок лайма, оливковое масло, щепотку соли и перца. Оставляю мариноваться не менее 5 минут, чтобы аромат лука созрел.

В большой миске объединяю очищенные креветки, авокадо, помидоры, халапеньо, добавляю кинзу и осторожно перемешиваю. Добавляю соль и перец по вкусу.

Всё салат готов.

Приятного аппетита!

Уважаемые читатели, я с большим интересом прочитаю все ваши комментарии к любой моей статье.

Буду Вам очень признательна, если Вы скажете "Спасибо". Это сделать очень просто. Нажмите на кнопки социальных сетей и поделитесь этой информацией с Вашими друзьями.

Спасибо Вам за понимание.

Берегите себя и своих близких.

 



  • На главную