Салат из мидий, Ваши варианты салатика))

 

Мне кажется в салаты из морепродуктов не должно входить много ингредиентов, чтоб передать их вкус и конечно майонез лишний.

Остальные ответы

Владимир Птохов Искусственный Интеллект (406937) 3 года назад

Мидии вареные с чесночным соусом

В сотейник влить вино, всыпать соль, перец и рубленый укроп. Вложить очищенные мидии, довести до кипения, варить, как сказано выше, и составить с жара, чтобы остыли. Подают в раковинах на листьях салата с чесночным соусом.

вильям Искусственный Интеллект (210467) 3 года назад

Салат с мидиями

Вам понадобится:

Таблица мер Лук репчатый 1 шт. Горошек консервированный 300 г

Яйцо куриное 4 шт. Китайский салат (китайская капуста) 200 г

Соль ¼ ч. л. Майонез 100 г

Перец черный молотый ¼ ч. л. Мидии маринованные 200 г

Этот салат можно готовить с вареными мидиями, а также с консервированными и маринованными. Мне больше всего нравится вариант, в котором добавляются мидии маринованные.

Салат получается свежим и сочным (из-за китайского салата). остреньким (из-за мидий и лука) и довольно сытным (благодаря горошку и яйцу).

В общем, это такой рецепт домашнего салата, который можно быстро и легко приготовить.

Ингредиенты 1-го этапа:

Лук репчатый 1 шт.

Горошек консервированный 300 г

Репчатый лук режем тонкими брусочками (четвертькольцами). Если он очень жгучий, то можно его слегка ошпарить кипятком. Но вообще очень хорошо использовать серебристый репчатый лук, который сочный и сладкий, но не такой резкий, как обычный.

Добавляем консервированный горошек.

Ингредиенты 2-го этапа:

Яйцо куриное 4 шт.

Предварительно сваренные вкрутую яйца мелко режем и добавляем в салат.

Ингредиенты 3-го этапа:

Китайский салат (китайская капуста) 200 г

Режем китайский салат, как на картинке, или как вам больше нравится.

Ингредиенты 4-го этапа:

Соль ¼ ч. л.

Майонез 100 г

Перец черный молотый ¼ ч. л.

Мидии маринованные 200 г

Мидии вынимаем из маринада (я использовала именно маринованные) и кладем в салат. Если хотите, можно добавить пару столовых ложек самого маринада в салат, он будет более острым.

Теперь осталось только заправить салат, добавить соль и перец по вкусу, перемешать и подавать на стол.

madler Разместить у себя19.03.200902:03:19Салат из мидий простой

Ингредиенты:

Мидии варено-мороженные - 300-400г,

Зелень петрушки - пучок,

 



  • На главную