Салат из морепродуктов

Очень кстати на праздничном столе будет салат из креветок и мидий. Особенно придется по душе это блюдо любителям морепродуктов. К тому же, салатик получается очень вкусным, ароматным и низкокалорийным, что порадует девушек, которые пристально следят за своей фигуркой.

Для того чтобы приготовить этот вкуснейший салатик вам понадобятся следующие ингредиенты:

— креветки – 500 г (в панцире);

— мидии очищенные – 200 г;

— помидорчики черри – веточка;

— сладкий перец красный – 1 шт;

— сладкий перец желтый – 1 шт;

— лимон – половинка;

— зелень петрушки – небольшой пучок;

— мед – полторы ст. ложки;

— чеснок – 3-2 дольки;

— соевый соус – 50 мл;

— оливки – 1 баночка.

Приготовление блюда – салат из креветок и мидий:

Для начала вам необходимо разогреть на сковороде небольшое количество оливкового масла. Далее нарежьте мелко дольки чеснока и обжарьте его на протяжении нескольких секунд. Затем выложите сюда же креветки и обжарьте в течение минутки. Добавьте соус соевый, сок половинки лимона и мед. Дайте закипеть, добавьте очищенные мидии и можете выключать огонь.

Желтый и красный перец нарежьте соломкой, а помидорчики черри – ломтиками. Сложите в салатник и добавьте креветки, мидии, нарубленную зелень петрушки и оливки. Все аккуратно перемешайте и заправьте соусом.

Салат из креветок и мидий готов. Перед тем как подавать его на стол украсьте по вашему вкусу и желанию. К примеру, положите сверху несколько оливок, дольку лимона и немного зелени. Также можете смело подавать салатик на блюде, устеленном листьями салата. Родные и близкие будут удивлены вашим кулинарным способностям. И приятного всем аппетита!