Рестораны

 

Kamchatka Crab is a pride and glory of Russian seafood from the Far East. It is delivered to Kempinski Hotel Moika 22 by plane three times a week directly from Vladivostok.

The unique Kempinski Hotel Moika 22 recipe is made to bring out the best of the main ingredient – the finest meat of the Kamchatka crab - and highlight its taste by well matching components, such as avocado, Lollo Rosso lettuce, cherry tomatoes, chives, celery, olive and sunflower oil, curry, lemon and lime, etc.

Simple in preparation, Kamchatka Crab Salad is perfect as a starter. However, it can be a main course dish for a light lunch or be served as an appetizer of an extensive six-course gala dinner. Kempinski Hotel Moika 22 guests have acknowledged the exquisite taste and high quality of the dish, its unique recipe and the top culinary skills of the hotel’s chefs by ordering the Kamchatka Crab Salad again and again over the years. For many guests it has become a favorite dish which can highlight an important occasion or create a holiday mood on a weekday.

Kamchatka Crab Salad is served at the Bellevue Brasserie restaurant, the Von Witte bar and can be served in your room by ordering RoomService.

В каждом отеле международной сети «Кемпински» есть свое фирменное блюдо. В «Кемпински Мойка 22» в Санкт-Петербурге, с момента его открытия в 2006 году, таким блюдом стал Салат из Камчатского краба.

Камчатский краб - краса и гордость российских морепродуктов с Дальнего Востока. В отель «Кемпински Мойка 22» его привозят на самолете из Владивостока три раза в неделю. Уникальный рецепт отеля «Кемпински Мойка 22» позволяет по-королевски подать главный его ингредиент – деликатное мясо Камчатского краба – и подчеркнуть его вкус достоинствами других компонентов, таких как, авокадо, листья салата Лолло Россо и томаты черри, лук, сельдерей, оливковое и подсолнечное масло, карри, лайм, лимон и др. Простой в приготовлении салат идеально подходит в качестве закуски. Однако, это блюдо может стать основным для легкого обеда или быть поданным в качестве аперитива на торжественном банкете с меню в несколько курсов.

Неповторимый вкус фирменного блюда, высокое качество его ингредиентов, уникальный рецепт и искусство поваров уже оценили гости отеля «Кемпински Мойка 22», с удовольствием заказывая Салат из Камчатского краба вновь и вновь на протяжении ряда лет. Для многих он стал любимым блюдом, которым можно отметить важное событие или создать праздничное настроение в будний день.

Салат из Камчатского краба предлагают в ресторане «Бельвью Брассери». баре «Фон Витте». в меню обслуживания в номерах или при организации банкета в отеле «Кемпински Мойка 22».

Хотите узнать о том, как приготовить наше фирменное блюдо? Смотрите рецепт здесь и Бон Аппетит!

 



  • На главную