Салат с кальмарами и красной икрой

 

Салат с кальмарами и красной икрой вкусен, питателен и быстр в приготовлении. Мясо кальмара можно считать кладовой витаминов и полезных веществ. Комплекс витаминов, содержащихся в мясе кальмара, способствует снижению холестерина – основной причины многих заболеваний. А учитывая их низкую калорийность, они просто незаменимы в рационе и никак не испортят вашу фигуру.

Кальмаров сушат, варят, жарят, из них делают супы и фаршируют. Но наибольшей популярностью, конечно, кальмары пользуются в салатах. И это вполне объяснимо. Кальмары не обладают ярким «рыбным» вкусом и прекрасно сочетаются с другими продуктами, даже самыми экзотическими. В салаты с кальмарами добавляют ананасы, киви, апельсины, манго. Всех продуктов просто не перечесть, включите фантазию и приготовьте салат.

Ингредиенты для салата с кальмарами и красной икрой

Вам потребуется: кальмары - 1 кг, 5 яиц, 140 гр красной икры, луковица, майонез, зелень, соль, перец.

Приготовление салата с кальмарами и красной икрой

Итак, как приготовить салат с кальмарами и красной икрой?

Как и все блюда из кальмаров в домашних условиях, он готовится очень быстро. Кальмары почистите от покрывающей их пленки и отварите.

Яйца сварите вкрутую и поставьте под холодную воду.

Лук порежьте тонкими полукольцами и обдайте кипятком. Это уберет из лука горечь, сделает его вкус более мягким, сладким и даст возможность дополнить вкус кальмара.

Кальмары порежьте соломкой. Яйца очищаем от скорлупы и режем полукольцами.

Смешиваем кальмары, яйца, лук и мелко порезанную зелень, добавляем майонез и перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу. Сверху на салат выкладываем красную икру.

Если вы хотите усовершенствовать салат с кальмарами и красной икрой, то можете дополнять его другими ингредиентами. Возьмите кроме кальмара крабовое мясо, креветки. Добавьте консервированные ананасы и оливки и вы получите экзотический салат из морепродуктов, а красная икра добавит свои нотки в невероятное сочетание вкусов.

Салат с кальмарами и икрой видео

Для вас мы нашли видео "салат с кальмарами и икрой", смотрите внимательно и учитесь.

 



  • На главную