Плов с креветками

 

Добрый день, мои дорогие читатели и кулинары. Надеюсь, для вас четверг – это действительно добрый день. Впереди еще один, последний рабочий рывок и можно будет взять перерыв, набраться сил за предстоящие выходные. А для того чтобы силы восстанавливались быстро и с удовольствием, я поделюсь с вами рецептом вкусного блюда из морепродуктов. Сегодня я приготовлю для вас плов с креветками. Сомневаюсь, что вы останетесь равнодушны к ароматам, исходящим из тарелки с готовым блюдом. Впрочем, кто-то может побаловать себя пловом с курицей. который мы готовили раньше. Выбирать вам, но я уже определилась, блюдо из морепродуктов – это самая приятная вещь на моем обеденном столе.

-болгарский перец,

-соль.

1. Размораживаем креветки.

2. На разогретой сковородке растапливаем сливочное масло и обжариваем порезанный репчатый лук.

3. Режем или трем морковь.

4. Обжариваем морковь с луком.

5. Добавляем мелко нарезанный болгарский перец.

7. Обжариваем помидор вместе с другими овощами.

8. Добавляем специи и травки, солим.

9. Выкладываем на сковороду креветки.

10. Промываем рис.

11. Тушим креветки с овощами на медленном огне минут 5-7.

12. Отправляем на сковороду рис.

13. Немного обжарив рис, заливаем его водой, примерно на 2 пальца.

14. Убавляем огонь и тушим нашеблюдо с морепродуктами. пока вода не выпарится, а рис не станет рассыпчатым.

 



  • На главную