Как приготовить арроз кон коко и камаронес (рис с кокосом и криветками)

 

Это один из вариантов того как приготовить арроз кон коко и камаронес (рис с кокосом и криветками). Возможно, на нашем сайте найдутся другие варианты приготовления этого блюда. Об этом можно узнать в блоке с похожими рецептами. Это также будет полезно если тема не раскрыта.

Рецепт блюда арроз кон коко и камаронес (рис с кокосом и криветками) был автоматически добавлен 2 апреля 2011.

Найти его и еще 7555 рецептов можно в категории рецепты вторых блюд. Для приготовления вам потребуется: кастрюля. На приготовление в среднем уходит 35 минут. Список ингредиентов расчитан на 6 порций. Этот рецепт относится к мексиканской кухни.

Ингредиенты
  • 600 г крупных свежих криветок
  • 2 стакана средиземноморского риса
  • 800 мл кокосового молока
  • 1 ст. л тростникового сахара
  • 3 ст. л расттельного масла
  • 1 крупный лавровый лист
  • 1 ст. л лукового порошка(я взяла чесночный)
  • 0,5 ст. л молотоко чили
  • соль, свежемолотый чёрный перец
  • по рецепту идёт петрушка(я её не очень люблю, заменила любимой рукколой)
Как приготовить
  • 1 Залить рис холодной водой на 20-30 минут. Криветки очистить от панцирей и сложить в миску. Добавить 1 ст. л масла, чили, луковый порошок и щепотку соли. Перемешать и убрать в холодильник на 15 минут.
  • 2 Нагреть оставшееся масло в кастрюле с толстым дном. Рис откинуть на сито, слить воду, положить в масло. Добавить сахар, соль и чёрный перец по вкусу. Тщательно перемешать.
  • 3 Влить кокосовое молоко и добавить лавровый лист, перемешать.
  • 4 На небольшом огне довести до кипения, положить криветки, закрыть крышкой. Варить до готовности риса, примерно 20 минут.
  • 5 Снять с огня, поставить под полотенцем на 10 минут. Я решила подать это блюдо сформировав его с помощью пиалы. И украсила рукколой. =) получилась симпатично и вкусно!
  • 6 Приятного аппетита!

Последние новости

Похожие рецепты
  • Арроз а ля Валенсиана В большой тяжелой кастрюле на оливковом поджарить ножки до слегка золотистого цвета, затем положить к ним колбаску и тоже немного подрумянить. Вынуть. В это же масло пол.
  • Торт. Коко,, И так преступаем к работе))) в начале взбиваем яйца минут 5-6,затем потихоньку добавляем схарный песок и ещё 5минут добавляем орехи, мёд и разрыхлитель, взбиваем, добавляе.
  • Дикий рис с кокосом Разогреть в кострюлю с толстым дном масло, высыпать промытый рис и перемешать, минуту обжариватьв масле, долить соевое молоко, закрыть кострюлю крышкой и оставить томить.
  • Рис с кокосом и ананасом В кастрюлю положить рис, добавить сахар, палочку корицы, соль, влить ананасовый сироп, воду и кокосовое молоко и варить на небольшом огне 15 - 17 минут, периодически поме.
 



  • На главную