Салат с криветками и зелёным горошком

 

Поставьте его в теплое место примерно на 8 часов или приготовьте его накануне вечером - тесто станет более густым и лучше поднимется. Сыр натереть на крупной терке. Баранину разделить на части и обжарить в смальце.

Дать отстояться, откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Белки взбейте в крепкую пену и осторожно введите в творожную массу. Простоквашу смешать с чесноком, залить полученным соусом овощи. Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать кубиками. Вокруг рыбы уложить нарезанные кружочками крутых яиц и маслины. Подать горячим, порционно посыпав рубленым укропом.

Солить не надо. Получившиеся сердечки охладить.

Вот почему ее можно настоятельно рекомендовать для домашнего питания и как удобный компонент во многие блюда домашней кухни. В оставшийся от жарки соус добавить очищенные от костей и мелко нарезанные анчоусы, перемешать и разогреть, не доводя до кипения. В салатнице перемешиваем рис с кукурузой и маслинами, разрезанными на половинки, молотым черным перцем и луком.

Утром добавить к ним измельченные сухофрукты и орехи, перемешать и добавить мед, лимонный сок и корицу. Долькой чеснока натереть внутреннюю часть сковороды. Перед подачей на стол посыпать зеленью. Отварной картофель очистить, протереть, добавить муку, яйцо, соль и перемешать. В кастрюле соединить какао, сахар и немного моло­ка, чтобы можно было сделать пасту.

Все залить небольшим количеством бульона и тушить до готовности тыквы. Молоко и сок смешайте с сахаром, подавайте охлажденным. Подать к столу с сухариками или гренками. Мелко нарезать перец и помидоры.

Щуку разделать на филе и нарезать порционными кусками. Насаживайте на специальные вилочки ягоды, кусочки фруктов и бисквита; обмакивайте их в шоколад и ешьте - главное, не обожгитесь. Подать фрикадели на той же сковороде, на которой они запекались, полив их маслом и посыпав зеленью. Нарезанный полосками перец, рис и горячий бульон варить вместе до тех пор, пока не разбухнет рис. В разведенные теплой водой дрожжи добавить немного муки и поставить в теплое место для брожения. Украсить блюдо отварным горошком, петрушкой и дольками лимона. Перед подачей к столу по­сыпать зеленью петрушки. картофель варится в кожуре, очищается в холодном виде и нарезается ломтиками. добавляются: нарубленный лук, соль, перец; горчица разбавляется растительным маслом и уксусом. выливается поверх картофеля и хорошенько размешивается. рекомендуется салат приготовить за 30 минут до подачи к столу. украшается маслинами, либо крутым желтком, нарезанным ломтиками.

 



  • На главную