Салат из морепродуктов

Содержание: В отличие от некоторых до сих пор экзотических для нас морепродуктов – каракатицы, например, – кальмары уже давно не экзотика. Но одно дело – взять к пиву пакетик сушеных кальмаров или заказать салат из кальмаров в ресторане, а другое дело – лично приготовить блюдо из этого морского обитателя....

Читать дальше

Существует мнение, что жители Средиземноморья отличаются крепким здоровьем, прекрасным цветом лица и долголетием потому, что употребляют в пищу много рыбы и морепродуктов. Креветки, мидии, кальмары, осьминоги и еще много подобных морских обитателей присутствует в обычном меню жителя Италии или Греции....

Читать дальше

Кальмары — 2 шт. Лук — 1 шт Чеснок — 2-3 зуб. Соевый соус — 2 ст. л. Масло растительное (для жарки) Перец (по вкусу) Петрушка для украшения Способ приготовления: Воду довести до кипения, посолить. В кипящую воду по одному опустить кальмары. Быстро сосчитать до 10 и шумовкой вынуть кальмары....

Читать дальше

Морепродукты в рационе здорового питания заслуживают особого внимания. Их польза известна людям, которые следят за своим здоровьем и контролируют массу тела. Излюбленным лакомством гурманов, сидящих на диете, является кальмар. Это моллюск, обитающий в морях и океанах....

Читать дальше

Кальмары просты в приготовлении, а главное низкокалорийные! Главное в приготовлении кальмаров - это время! Варить кальмары нужно всего несколько минут, иначе они будут жесткими. Можно просто положить кальмары в воду, довести до кипения, выключить и оставить на несколько минут в воде....

Читать дальше

Этап 1. Почему-то практически всегда в салат из кальмаров я добавляю свежий огурец и сыр. Нравится мне такое сочетание. А если сыр - это брынза, то мне кажется, достигается полная гармония вкуса! Они даже по плотности продукта похожи - брынза и кальмары))) Поскольку я собиралась подавать салат как веррин (я остановлюсь на этом моменте попозже), то я взяла перепелиные яйца....

Читать дальше

Салаты из кальмаров – это желанные гости на любом праздничном столе, а уж рецептов этих блюд существует великое множество. Дело в том, что эти морепродукты обладают относительно нейтральным вкусом, а это означает, что кальмары будут гармонично сочетаться с самыми разными ингредиентами....

Читать дальше

Рецепт салата с кальмарами и огурцами Фото: Shutterstock Кальмар – вкусный и полезный морепродукт, богатый белком, фосфором, железом, йодом и калием. Из него можно приготовить большое количество самых разных блюд, поскольку кальмар превосходен как в горячем, так и холодном виде....

Читать дальше

НОВОСТИ ПО ТЕМЕ Хотите удивить своих близких необычными блюдами? Приготовьте один из салатов с кальмарами - никто не останется равнодушным. Мясо кальмара нежное, приятное на вкус. Оно содержит очень много белка, можно сказать, что это белок в чистом виде. Также в нём содержится большое количество аминокислот, витаминов и минеральных веществ....

Читать дальше

Этот салат очень простой и часто меня выручает, если в холодильнике есть уже очищенные и замороженные кальмары. Кальмар, огурец и яйцо - это классическая основа, которая хорошо сочетается между собой, а дальше добавляйте, что вам нравится. В этот раз я решила добавить в него кукурузу и сыр....

Читать дальше

Состав тушки кальмаров - 2 шт, яйца - 2 шт, морковь - 1 шт, зеленый горошек - 0,5 баночки, майонез, зелень Приготовление Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания....

Читать дальше

Способ приготовления Салат из крабовых палочек можно погубить одним неверным решением: а именно, нарезая палочки кружочками. Этого нельзя делать ни в коем случае. Палочки надо разрезать пополам, и затем тупым ножом расщепить их на волокна. Тогда получится такое с виду крабовое мясо (увы, без аромата моря)....

Читать дальше